loading...
مجله اینترنتی سان تو فان
omid بازدید : 232 سه شنبه 04 فروردین 1394 نظرات (0)

روش تهیه کلوچه کشمشی

 

این کلوچه‌ ها برای صبحانه عالی هستند. بسیار خوشمزه و می‌توانید با یک لیوان شیر یا چای میل کنید و لذت ببرید.

 

مواد لازم

 

  • 1 ¾ پیمانه آرد کامل
  • 2.5 قاشق چایخوری جوش‌شیرین
  • 3 قاشق غذاخوری شکر
  • ¼ قاشق چایخوری نمک
  • 6 قاشق غذاخوری کره آب شده
  • دو قاشق چایخوری پوست پرتقال
  • ¼ پیمانه کشمش
  • یک عدد تخم‌مرغ درشت
  • 4 تا 5 قاشق غذاخوری خامه

 

روش تهیه

 

  1. فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و کنار بگذارید.
  2. در یک کاسه متوسط، آرد، بیکینگ‌پودر، شکر و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. کره را به مخلوط آرد اضافه کنید و با انگشتان خود آن را ورز دهید تا خمیری شوند. پوست پرتقال و کشمش بی‌دانه را اضافه کنید و هم بزنید.
  3. در یک کاسه کوچک، تخم‌مرغ و 4 قاشق غذاخوری خامه را با یکدیگر با چنگال مخلوط کنید. آنها را به مخلوط آرد اضافه کنید و با دست ورز دهید. خمیر را روی سطح صاف آردپاشی شده قرار دهید و با وردنه پهن کنید.
  4. آنها را به اندازه دلخواه برش دهید و داخل سینی فر بچینید.
  5. آنها را 12 تا 15 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند. این کلوچه‌ها را گرم سرو کنید.

 

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 2134
  • کل نظرات : 353
  • افراد آنلاین : 9
  • تعداد اعضا : 119
  • آی پی امروز : 165
  • آی پی دیروز : 174
  • بازدید امروز : 1,174
  • باردید دیروز : 1,379
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 9,139
  • بازدید ماه : 18,649
  • بازدید سال : 160,430
  • بازدید کلی : 3,016,207